Колбаски для жарки, приготовленные из куриного фарша или мяса индейки, в кулинарных книгах называют мазуриками. Исключительно аппетитно эти колбаски выглядят, если для их панировки использовать смесь из Японии под названием панко...

Доброго вам дня, дорогие читатели! 😊 Чтобы не вызывать негодование тех, кто дойдет до середины поста и поймет, что у него нет необходимых гаджетов, перечислю их сразу: Это все )) Ну, не считая сырья, конечно. Можно обойтись без всех этих гаджетов, но тогда процесс сильно затянется и без точных измерений результат всегда будет разным, а не одинаковым. ИТАК Шел я как-то мимо фарша из индейки и не прошел. Купил. Потому что из фарша индейки получаются прекрасные колбаски без особых хлопот. Их и дети очень любят...