Колбаски теперь продаются повсюду, разного состава, разных фирм-изготовителей, но разве сравнятся покупные с теми, что вы сделали сами! Покупная колбаса, какой бы дорогой и качественной она ни была, не может сравниться с домашней. Мы готовим домашнюю колбасу в духовке и жарим на углях. Жареная в духовке как раз пришлась к свежей картошке, а на углях со своими овощами на гриле - это просто деликатес, приправленный дачным ароматом свежести и вечерним закатом!!! Мы уже готовили украинскую колбасу, но...

Домашние мясные колбаски без оболочки — это отличный способ насладиться вкусным и полезным блюдом, приготовленным своими руками. Этот рецепт не требует использования специальной оболочки, что делает процесс приготовления проще и быстрее. Колбаски получаются сочными, ароматными и идеально подходят для завтрака, обеда или ужина. Ингредиенты: Говяжий фарш — 500 г Свинина (нежирная, либо индейка) — 500 г Лук репчатый — 1 штука Чеснок — 3 зубчика Яйцо — 1 штука Панировочные сухари — 100 г Соль — 1 чайная...