Приготовление домашних колбасок — занятие увлекательное и совсем несложное. Любая современная мясорубка укомплектована соответствующей насадкой. Но как правило, у многих она валяется без дела. Я постараюсь изменить ваше отношение к этому аксессуару. Единственное, чем придётся запастись — оболочкой для колбасы. Где купить и как хранить Не подумайте, что это большая редкость. Многие интернет-магазины торгуют оболочками на все случаи жизни. Мы купили свиные и говяжьи. Последние больше годятся для пивных колбасок, они толще и грубее...

Домашняя колбаса украинская в духовке или на сковороде известна по всему миру. Ее можно купить и в магазине, но с приготовленной в домашних условиях такая колбаса не идет ни в какое сравнение. Относительно большое количество чеснока и небольшое разнообразие специй не маскирует, а подчёркивает натуральный вкус мяса. Вкус простой, но сытной еды , приготовленной без затей, но с любовью. Продукты: 🥩мясо свинина, сало соленое, натуральная оболочка для колбас (черева), 🧄чеснок, 🧂соль, перец, 🥬приправа универсальная и специи, 🌻масло подсолнечное (фото 1)...