32,1 тыс читали · 1 год назад
Рейтинг сыровяленых и сырокопченых колбас за 1 полугодие
Лидер – финская салями Дым Дымыч. Самая большая доля в денежном выражении и самый большой прирост рейтингового балла. Самая большая доля в физическом выражении у Нарезки сальчичон от Черкизово Премиум. Какая методология? Рейтинговый балл – сумма долей SKU в физическом и денежном выражении (от группы «с/к и с/в колбасы»), умноженная на 100, по всем сетям, входящим в «Главную полку холодильника». ✔ Рейтинг репрезентирует 35.2% рынка в физическом и 30.1% в денежном выражении ✔ В сегменте с/в-с/к...
147 читали · 3 года назад
Рубрика закусон: Колбаса сырокопченая "С вялеными томатами" от Дым Дымыч
Изготовитель: ООО "Саратовский МПК "Ресурс", Саратовская область, город Саратов. Состав: Свинина, шпик, филе куриное, вода, соевый белок, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), вяленые томаты, декстроза, регуляторы кислотности (Е450iii, Е451i), пряности (чеснок), усилитель вкуса и аромата (Е621), медовый порошок (мед, мальтодекстрин), антиокислитель (Е316), экстракты пряностей (перец чили, перец черный, паприка, тмин, кориандр), пшеничная клетчатка, рапсовое масло, ароматизаторы, краситель (E120), стартовые культуры...