Главный символ советского строя - вареная колбаса! Каждый советский ребенок знал, что наша колбаса самая вкусная, и это факт. Если мама приносила из магазина свежую любительскую, то весь дом наполнялся аппетитным колбасным ароматом. Каждый норовил тут же слямзить кусочек, хотя как правило, одним кусочком дело не заканчивалось. Сооружался знатный бутерброд, доставался спелый помидорчик, на тарелку насыпалась соль, для помидорчика конечно, в руки книжка и… Когда рухнул железный занавес, и на наши...

Больше влаги, меньше соли, следы ветеринарных препаратов - общие выводы меня, как любителя варено-копченой, слегка удручают. Да, современная "Московская" уже далеко не та, что раньше. Что же изменилось? 1. В колбасе стало меньше соли и жира. И это, естественно, отразилось на вкусе. Причем тренд этот прослеживается у всех производителей. Они объясняют его тем, что поменялись вкусы покупателей. Класть меньше жира и соли не запрещено по ГОСТУ, но тем, кто еще помнит вкус советской "Московской" может показаться, что что-то с ней не так...