Желая выбрать качественные продукты в магазине, мы ищем хоть какие-то ориентиры. Многие по привычке доверяют старым советским названиям, считая, что «Докторская» колбаса — это всегда та же «Докторская», к которой мы привыкли, и качество которой должно соответствовать ГОСТу. При этом далеко не все имеют желание и возможность вчитываться в набранный мелким шрифтом текст на упаковке. Однако, как выясняется, само по себе название продукта еще ни о чем не говорит. В этой статье мы расскажем, какие...

Бытует мнение, что колбасы сегодня — сплошная химия. Специалисты говорят, что таких действительно много, но есть достаточно и качественных продуктов. Росконтроль провел исследование вареных колбас известных марок, оценивая их по четырем критериям: пищевая ценность, натуральность, безопасность и качество. Наивысший средний балл — 6 по итогам проверки специалистами получила колбаса «Докторская» от «Еремкиной Татьяны». Этот товар, приходится констатировать, в Тверской области не представлен. Продукция...