Колбаса Краковская ГОСТ СССР 1938 года Ингредиенты: Говядина - 300 гр. Свинина полужирная - 400 гр.

"Охрана рыбов" решила рассказать о простой советской колбасе В 1936 году по инициативе наркома пищевой промышленности Анастаса Микояна был введен первый ГОСТ на колбасу. Для развития колбасного производства в СССР Микоян специально летал в Чикаго, где изучал работу этих самых американских предприятий. До этого, на колбасу ГОСТов не было, но в отличие от нашего времени, не было в тогдашней колбасе и всяких добавок с приставкой "Е-". КОЛБАСА ДОКТОРСКАЯ Согласно ГОСТ 1936 года на колбасу "Докторская",...