Домашняя колбаса краковская в духовке. Голодным не смотреть.
Колбаса "Краковская" от ОАО "Гродненский мясокомбинат" @grodno_mk . Республика Беларусь. Гродно. ______ Оболочка натуральная без дополнительной защиты, хотя написано упакован с помощью упаковочных газов, а это значит должна присутствовать полиэтиленовая защитная упаковка, но я не буду утверждать, возможно пояснит представитель мясокомбината. Дизайн хороший, строгий, ничего лишнего. ______ Приятный запах, хороший копчёный цвет. Радует отсутствие усилителей вкуса. Как и многие, наверное уже привыкли к ним, и поэтому данная колбаса будет казаться менее яркой на вкус, чем те колбасы, которые имеют в составе усилители. Приправы в меру, вкус отличный. Не понравилось наличие огромного количества сала, местами большими кусками, даже для Краковской это перебор. В целом, продукт отличный, хорошая цена, хороший вкус, адекватный срок хранения. Немного доработать нарезку сала, и наверное более тщательное перемешивание перед наполнением сделают эту колбасу намного лучше. ______ Оценка 8/10 Цена 3 000 тенге за килограмм 👍Рекомендую👍 __________ Ставь❤ Оставь комментарий 📝👍 Присылайте свои отзывы Будь на волне вкуса👩🍳 __________ #kazakhstan #нямням #алматы #нурсултан #казахстан #astana #шымкент #караганда #kz #актау #атырау #павлодар #актобе #еда #лайкзалайк #тараз #семей #сарань #устькаменогорск #shymkent #костанай #food #кызылорда #уральск #лайквзаимно #кокшетау #подпишись #взаимныелайки #instagram #фактотзыв
Домашняя колбаса Краковская в духовке
Краковская колбаса имеет свой неповторимый вкус, который ни с чем не спутаешь. Предлагаем вам сделать ее в домашних условиях. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: — говядина, 500 г; — свинина, 1.5 кг; — сало или грудинка, 500 г; — соль, 40 г + нитратная соль (6.25 %) или (45 г нитритная соль 0.5 – 0.6 %); — кардамон, душистый перец, по 0.5 ч.л; — черный молотый перец, 1 ч.л; — вода ледяная, 250 мл; — сухое молоко, 30 г; — сахар, 1 ч.л; — чеснок сухой, 1 ч.л; — натуральная свиная оболочка, 3...