Приветствую, друзья! Котлеты, котлеты....Обычно к весне надоедает все, в том числе и котлеты. Тогда я начинаю кормить семью домашними колбасами. И еще будет один период для их активного приготовления - лето. Какие бы форс-мажорные события ни случились, если в морозилке лежат колбаски - ваши гости и домашние будут в восторге. Фактически подготовка сырья для колбасок занимает столько же времени, сколько и подготовка фарша для котлет, плюс еще несколько минут на набивку оболочки - и колбаски готовы! Подготовка Для изготовления домашних колбасок/сарделек/сосисок нужны оболочки...

Каховское море (водохранилище) близ села Царькут. Здесь было полно ужиков, гадюк и бычков в море.... Страшно, классно, любопытно и невероятно вкусно после многочасовых купаний... Детство у бабушки Есть такая украинская поговорка "зарекалась свинья в огород не ходить"...