Всем привет. Вкусную и ароматную колбасу можно легко приготовить в домашних условиях из свиной рульки. Такая колбаса получается намного дешевле магазинной и намного вкуснее и не содержит вредных добавок...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Сегодня хочу предложить рецепт домашней колбасы, которая намного дешевле магазинной. Колбаса при этом хорошо держит форму и не разваливается. Свиную рульку надо хорошо вымыть.. Поместить в кастрюлю и залить холодной водой. Поставить варить. Как только бульон закипит, обязательно снять пенку с поверхности бульона. Варить ещё в течении 1 часа. После чего надо посолить, бросить лавровый лист, душистый горошек. Варить до полной готовности мяса. (3-4 часа)...