ИНГРЕДИЕНТЫ Оказывается, чтобы приготовить вкусную колбасу, совершенно не обязательно открывать колбасный цех, приобретать оборудование и скупать натуральную оболочку. Достаточно купить субпродукты и.... бутылку минеральной воды! Языки положила вариться в кастрюлю. Как закипели, слила всю воду, помыла языки и кастрюлю, влила новую воду, дождалась повторного закипания, собрала и выбросила чуть-чуть набежавшую пену. Положила к языкам душистый перец, гвоздику, лавровые листики и тимьян. А если положить несколько долек лимона, то это поможет ликвидировать свиной запах при варке...

В наше время отыскать достойную колбасу - невыполнимая задача, от состава волосы становятся дыбом. Лучше я буду угощать свою семью домашними мясными нарезками, приготовленными с любовью и заботой. Хотя, признаюсь, иногда на праздники позволяю себе купить немного сыровяленой колбасы, чтобы разнообразить гастрономическую палитру. Но, как показывает практика, чаще всего это деликатес остается нетронутым, в то время как домашние угощения исчезают с тарелок в мгновение ока. 😁 Хочу поделиться своим способом приготовления вареных языков...