Советская колбаса стала настоящим символом качества, о котором вспоминают с ностальгией. ГОСТы, разработанные в СССР, строго регламентировали состав и производство колбасных изделий, обеспечивая их высокую питательность и безопасность. Сегодня мы разберем, сколько мяса было в популярной колбасе по советским стандартам, и сравним это с современными продуктами. ГОСТы (государственные стандарты) СССР строго определяли не только состав ингредиентов, но и технологию приготовления колбасы. В отличие от современных продуктов, советская колбаса отличалась минимальным количеством добавок...

– Была докторская, стала — любительская, – приговаривал Шурик, добавляя в кружок колбасы таблетки снотворного. Действительно, на разрезе «Любительской» видны белые вкрапления, но, конечно, не снотворного, а шпика, которым фаршируют этот вид колбасы. Среди разновидностей вареных колбас «Любительская», пожалуй, одна из самых популярных. Насколько она качественна и безопасна? Как показывают исследования Роскнтроль, колбаса очень на любителя! «Заповедные продукты», «Любительская ГОСТ» Товар в черном...