Колбаса Фуэт Каталония ТМ Дубки 220 г Сыровяленая колбаса «Фуэт Каталония» имеет классический вкус испанского фуэта, с оттенком ароматного микса красного и черного перца. В состав этого эксклюзивного продукта входит свинина, говядина, средние кусочки шпика и специи. Она имеет натуральный цвет, так как в рецептуре не используются красители. Ее вкус сложно объяснить, но легко почувствовать, он оставляет неповторимое и приятное мясное послевкусие. Колбаса Юбилейная слобода с/к Анком 500г Колбаса сырокопченая...

Рецепт и себестоимость рассчитывались с помощью "Колбасного Конструктора АВИ". В рецепте изменений не проводилось, за исключением технологий определяемой спецификой при домашнем изготовлении колбасных изделий. Краткая технологическая карта, изображение продукта и используемого оборудования расположены в нижней части статьи. Сумма затрат на все ингредиенты: 527,16 рубля (расположена в ячейке зелёного цвета). Себестоимость 1 кг: 857, 35 рубля (расположена в ячейке коричневого цвета), но это без учёта затрат на электроэнергию, воду, оборудование, трудозатраты...