Магазинные колбасные изделия - не самая полезная пища. А иногда так хочется... Сегодня я делюсь рецептом домашней колбасы в домашних условиях без использования кишок. Приготовив такое блюдо вы будете уверены в его натуральности и в качестве его ингредиентов...

Здравствуйте и не болейте мои дорогие читатели. Самой большой наградой будет подписка и комментарий. Именно эти две простые вещи мотивируют писать больше и лучше. Ну что мои дорогие читатели, на ваш суд я представляю вареную колбасу из курицы. Что нам понадобится: Для тех кто против нитритной соли и фосфата, знайте, без этих компонентов получится вареной колбасы. "Нитритка" придает вкус докторской колбасы и сохраняет цвет мяса, а фосфат не позволяет выделиться бульонно-жировому отеку. Погнали, охлаждаем...