Готовлю кабачковую заготовку на зиму "Кубик"! Удачная и очень вкусная закуска к любому столу! Хранится без погреба или холодильника! Такие кабачки у меня редко "доживают" до весны. Обычно, последнюю баночку, съедаем уже ближе к Новому году! Даже просто с хлебом очень вкусно, не говоря уже про отварную картошечку или какое-нибудь запечённое мясо! Если ещё не пробовали, то смело сделайте хотя бы пару баночек на пробу. Не пожалеете, рецепт семейный и полностью "рабочий"! Список ингредиентов и пропорции на 3 баночки по 0,64 мл...

Заготовки из кабачков занимают почетное место в моем скромном кулинарном сайте. Все рецепты из кабачков я тщательно собирала годами у разных людей, чтобы создать свою коллекцию проверенных рецептов заготовок. Очень удобно в сезон открыть страницу: и все рецепты с фото перед глазами, нужно только купить нужные ингредиенты на рынке, и приступать к консервации. Не смотря на то, что многие люди считают заготовки из кабачков на зиму «пережитками советского прошлого» и отдают предпочтение замороженным продуктам, я не согласна с таким мнением...