Погода уходит в плюс, солнце радует нас все чаще, на улице становится все свежее – хочется такого же яркого, живого, освежающего сопровождения. В холодильнике залежалось открытое сухое красное вино из Испании и банка кока-колы. Вы можете даже не подозревать, но у вас под рукой ингредиенты для приготовления калимочо – одного из самых любимых и узнаваемых испанских напитков, который зародился в 70-х годах в Стране Басков. Что мы знаем о калимочо Коктейль распространился в 1970-х годах, имя автора неизвестно – речь скорее о народном творчестве...

Конкуренты из PepsiCo обрадуются этому тексту. Когда Coca-Cola с Pepsi собрали вещички и сквозанули из России, я на пару дней впал в уныние. Никогда не был колазависимым человеком, но просто прогуливался вдоль полок «Магнита» или «Пятерочки», смотрел на стенды с газировкой и грустно прикидывал: вот этого напитка больше не будет, вот эту партию распродадут и досвидос, вот с этими бутылочками прощаемся навсегда. Знакомство с русскими аналогами не радовало. В безденежные годы, наверное, все выбирали газировки подешевле, но ведь тем напиткам не хватало вкуса...

Традиция разбавлять виски колой со льдом пришла из Америки. Она прижилась в европейских барах и стала самым популярным способом употребления этого напитка. Но дело не в каких-то выдающихся вкусовых качествах коктейля...