Чтобы приготовить мягкие коржики на кефире, заранее растопите сливочное масло и немного остудите. Просейте дважды муку, перемешайте ее с солью. Достаньте из холодильника яйца и кефир примерно за один час, пусть они немного согреются. В миске, где вы обычно замешиваете тесто, соедините яйцо и сахар. Перемешайте венчиком, долго взбивать необязательно. Добавьте растопленное сливочное масло и снова перемешайте. Влейте кефир, объедините все при помощи венчика, вилки или лопатки, чем вам удобнее. Добавьте соду и сразу же — подготовленную муку...

Вкусный медовый пирог на кефире, это сладкая выпечка, которая готовится быстро и просто, смешали продукты и в духовку. Пирог получается пышный и мягкий. Ингредиенты: яйца - 2 шт мёд - 120 мл кефир - 120 мл сода - 1 ч.л соль - щепотку мука - 160 гр грецкие орехи - 100 гр Заливка: сахарная пудра - 2 ст.л лимонный сок - 0.5-1 ст.л ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В глубокую миску вбиваем яйца, выливаем мёд и хорошо взбить венчиком. Вливаем в яично-медовую массу выливаем кефир, перемешать. Высыпаем муку, соду перемешать и тесто готово...