Уже 15 лет так делаю! Не портятся! Мало, сколько ни закрой. Абрикосы - заготовки на зиму (сразу 5 рецептов)
Как я научился делать мировые коктейли за 5 минут
Чисто технически приготовление коктейля не кажется сложным. Подумаешь — взять бокал и налить в него пару-тройку ингредиентов. Кажется, что с задачей справится каждый. Но хороший коктейль — это тщательно выверенный баланс между легким и насыщенным, крепким и слабым, кислым и сладким. Искусство миксологии во все красе! Настоящий профессионал не просто соединяет и перемешивает ингредиенты с алкоголем, а создает мини-шедевр. P.S. Ссылку на рецепты с вкуснейшими коктейлями я оставлю в конце статьи А...
Как приготовить коктейль Брамбл: лесные ягоды, свежесть и сбалансированная кислинка
Брамбл (Bramble) — это современная классика, родом из Лондона 1980-х годов. Его создал бармен Дик Брадселл, вдохновившись воспоминаниями о детстве и сборах ежевики в английских лесах. Сегодня этот коктейль остаётся актуальным благодаря своей свежести, ягодному вкусу и лёгкой кислинке. В основе Брамбла — джин, лимонный сок и сахар, классическая тройка для освежающего сэура. Но ключевой ингредиент, который делает его узнаваемым — смородиновый ликёр (традиционно Crème de Cassis), добавляемый сверху уже в готовый коктейль...