В моём блокноте рецепт появился году так в 1993-м. Девочка-коллега угощала на свой ДР. Мне понравилось, что он не особо жирный и с лёгкой кислинкой. А смородина растёт у нас на даче)). Сколько бы потом на разные семейные торжества не было экспериментов или тортов из магазина, близкие потом говорят (может, льстят?)), что этот всё равно вкуснее. Для меня лучше него только мамин "наполеон" из детства... Потом под себя этот рецепт чуть-чуть изменила. ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ» Тесто: 3 яйца, 0,5 стакана сахара, 2 ч...

Ингредиенты: ✓ Яйцо — 1 штука; ✓ кефир — 1 стакан; ✓ сахар — 1 стакан; ✓ сода — 1 чайная ложка ✓ какао — 2 столовые ложки; ✓ мука - 250-300 грамм. Начинка: ✓ любимое варенье, либо крем из сгущенки и сливочного масла Глазурь: ✓ сметана — 2 столовые ложки; ✓ сахар — 0,5 стакан; ✓ масло сливочное — 50 грамм; ✓ какао — 2 столовые ложки. Рецепт приготовления В миску влить кефир комнатной температуры, добавить соды (НЕ ГАСИТЬ!) и перемешать, должна появиться пена. Затем всыпать сахар, соль и перемешать...