Креветки в коктейльном соусе

"Креветки в коктейльном соусе" - это классическое блюдо, которое славится своим изысканным вкусом и привлекательным внешним видом. Оно имеет долгую историю и является популярным выбором в ресторанах и на кулинарных мероприятиях.

Подавать креветки в коктейльном соусе можно как в холодном, так и в горячем виде. Обычно используются крупные креветки, которые приготавливаются путем варки или обжарки до готовности. Креветки, благодаря своему нежному мясу, отлично сочетаются с соусом, который имеет кремовую или томатную основу.

Коктейльный соус для этого блюда может включать различные ингредиенты, такие как томатный соус, майонез, сметана, хрен, ворчестерский соус, табаско, лимонный сок, соль, перец и другие специи. Каждый повар имеет свой уникальный рецепт соуса, который может варьироваться по вкусу и предпочтениям.

Когда креветки приготовлены и соус готов, они сочетаются вместе для создания гармоничного сочетания вкусов. Креветки обычно охлаждаются перед подачей, а соус подается в отдельной миске для обмакивания. Блюдо украшается свежими травами или ломтиками лимона для придания дополнительной эстетической привлекательности.

"Креветки в коктейльном соусе" - это классическое блюдо, которое идеально подходит для тех, кто хочет насладиться изысканным вкусом морепродуктов. Оно является отличным выбором для различных мероприятий и праздников, а также может быть прекрасным дополнением к основному блюду.
2830 читали · 4 года назад
Коктейль из креветок. Лёгкий салат с чувством стиля.
Изысканный коктейль из морепродуктов был неотъемлемой частью кулинарного репертуара 20-го века. Креветки в компании с пикантным соусом имели ошеломляющий успех в американских и британских ресторанах. Первое печатное упоминание В начале 20-го века Мария Уиллетт публикует наверняка самый ранний рецепт коктейля из морепродуктов, в котором фигурируют моллюски. В списке ингредиентов: вустерский соус, кетчуп, хрен, табаско... Для того, чтобы приготовить креветочный коктейль, моллюски предлагается заменить на креветки...
286 читали · 5 лет назад
Креветочный коктейль + соус
Ингредиенты Для креветок: Королевские креветки 16-20 штук (скорлупа очищенная, хвосты оставлены) 2 зубчика чеснока 2 ст.л оливковое масло 1/2 ч.л. соль 1/4 ч.л. молотый черный перец Для соуса: 1/2 стакана томатного кетчупа 1/2 стакана соуса чили 1/4 головки тертого красного лука (на крупной терке) 1/2 ч.л. мелко нарезанного свежего халапеньо 3 ст.л. тертого хрена 1 ст.л. лимонного сока соль по вкусу Разогрейте духовку до 200C . При необходимости удалите вену из креветок. В большой миске смешайте креветки с чесноком (мелко нарезанный), оливковым маслом, солью и перцем...