Алкогольные напитки смешанные, предназначенные для отрезвления гостей, называются ойстеры (аустеры). Грядут новогодние праздники, гости, веселье, застолье, вдруг кому и пригодится один из рецептиков. Чтобы прийти в себя, достаточно всего одной небольшой рюмки, даже если вы немного «перебрали». Можно приготовить этот напиток и подать для всех гостей в конце вечеринки. Они имеют острый вкус, потому что содержат в составе этого коктейля томатный соус, соль и перец. Как приготовить ойстер: Яичный белок очень осторожно отделяем от желтка, нам нужен желток...

Бренди-ойстер Необходимые ингредиенты: 25 грамм коньяка, чайная ложка соуса томатного, яйцо, зелень петрушки, перец и соль.Для начала следует отделить белок от желтка, затем все компоненты, кроме него, необходимо взбить в миксере. Содержимое надо перелить в рюмку, добавить сюда целый желток (не растекшийся), сбрызнуть его уксусом. Все это нужно посолить, поперчить и украсить листьями петрушки. Коктейль «Для дам» Необходимые ингредиенты: 50 миллилитров молока, пол ломтика ананаса, сок от четверти целого лимона, 25 грамм коньяка и сахар...