773 читали · 5 лет назад
Мороженое СССР. Часть 3. Молочный коктейль из советского гастронома.
В своей прошлой статье я рассказывал о мороженом своего города детства и не упомянул о молочном коктейле. Это большое упущение, которое я немедленно исправляю. В больших по советским меркам гастрономах, кроме отделов с хлебом, колбасой и всякой консервацией, был кафетерий, совмещённый с «соки-воды». Небольшая выпуклая витрина с неважными промышленными тортами, такие с белыми волнами крема и желтой желатиновой шайбочкой в середине, трехконусная стойка под соки: яблочный, томатный и березовый, солонка...