Уже 15 лет так делаю! Не портятся! Мало, сколько ни закрой. Абрикосы - заготовки на зиму (сразу 5 рецептов)
Рецепт коктейля Hurricane, Nola Jazz Bar
Итак, общеизвестная легенда гласит, что Hurricane, как и масса других коктейлей, появился на свет в Новом Орлеане в нелегкие годы Второй мировой. Все зерно шло на нужны армии, поэтому бары испытывали трудности с поставками качественного виски, а торговцы спиртным этим пользовались, сплавляя владельцам "в нагрузку" к дефицитному виски куда менее востребованный ром. В такой ситуации оказался и Пэт О’Брайен, владелец нью-орлеанского бара Club Tipperary. Став обладателем 50 ящиков рома без всякой надежды сбыть его, Пэт придумал остроумный выход из положения...
Рецепт коктейля "Ураган", 1930 год
За десять лет до того, как в 1940 году появился известный нам коктейль с ромом, "Ураган" был напитком на основе виски! Появились вариации, начиная с чартера Джеймса “покойного Сиро”. В начале 1930-х годов на курорте Агуа Калиенте в Мексике использовали собственный купаж шотландского виски “Johnnie Aggie” (вспомните Johnnie Walker). 1 унция свежего лимонного сока 1 унция crème de menthe* 1 унция лондонского сухого джина 1 унция шотландского виски Взбейте со льдом и дважды процедите в небольшую миску...