Летом 1936 года Джеймс Грэм, владелец и редактор газеты «Мовилл Мейл» в Мовилле, штат Айова, повез свою жену в Южную Калифорнию, чтобы немного осмотреть достопримечательности. Находясь там, как и многие, Грэхемы совершили небольшую прогулку в Тихуану, Мексика, где — опять же, как и многие — они оказались во власти внезапной жажды чего-нибудь алкогольного. Четырьмя годами ранее выбор питейных заведений был бы непростым: во время Сухого закона в Тихуане их было около 150. Но в 1936 году, когда американцы могли спокойно пить дома, в городе насчитывалось всего девять или 10 баров...

1929г | Мексика 🇲🇽 ©Londonシ Если у сауэра 🍸 (писали выше) и есть порок, то он заключается в недостатке «энергичности» (это, конечно, также и достоинство, потому что огромная энергичность – это уже слишком). Тогда как пунши 🍹 (писали выше) достаточно объемны по размеру и сложны по концепции, чтобы можно было использовать хитроумные комбинации алкоголя, не говоря уже о нескольких сортах соков, дополнительных дэшах (капля) и намеках на то на се, сауэр – это напиток, рассчитанный на массовое производство: прямой и слабоватый...

На Западе популярны тонизирующие спиртные напитки. В них алкоголя немного, а основное содержание составляют минеральная вода, соки, молоко и другие жидкости. На порцию такого рода напитков идет спиртного не более трети привычного нам стакана (до 50-75 миллилитров). По американской традиции их относят к «долгим напиткам» - то есть, таким, которые потребляют не из рюмок или бокалов, а из больших стаканов. Пьют такие напитки не спеша (отсюда и название «долгие»), через соломинку, перемежая с беседой и развлечениями...