Рецепты крепких коктейлей В отличие от других напитков, в рецептурах кок­тейлей не принято указывать точное количество всех компонентов; приводят лишь пропорции основных частей (1/2, 2/3, 1/4 и т. д). Объем одной порции не должен превышать 75—90 см3.  Различают коктейли-аперитивы, возбуждающие ап­петит, и коктейли-диджестивы, которые пьют после еды.   Крепкие коктейли - аперитивы Крепкие коктейли приготавливают на основе джина, вис­ки, водки и горьких настоек, коньяка и бренди, рома. Таким образом, это довольно крепкие напитки с боль­шим содержанием спирта...

В приготовлении хороших коктейлей нет ничего загадочного: единственное правило заключается в строгом соблюдении пропорций, осторожности в обращении с бокалами и льдом и использовании алкоголя хорошего качества. Во многих случаях шейкер даже не нужен: хотя этот инструмент очень полезен, большинство коктейлей можно приготовить, тщательно перемешав ингредиенты в кувшине. Этот выбор более или менее классических коктейлей поможет вам придать красочность празднованию Нового года или любому другому празднику, будь то в качестве аперитива или для начала вечеринки после ужина...