Если вы часто готовите коктейли у себя дома, то наверняка хотя бы раз задавались вопросом о том, как сделать подачу любимых напитков более эффектной и необычной. Для этого существует множество разных техник. Одна из них основана на работе с плотностями. Речь идет о так называемых layerd cocktails (слоистых коктейлях), которые были на пике популярности в начале 2000-х гг. и сегодня остались в меню многочисленных баров и ресторанов высшего уровня. «Слоистые коктейли не создают новых текстур или ароматов, они создают красивую презентацию, необычную “картинку” в глазах гостей...

Солнечные дни созданы для красочных, вкусных, освежающих безалкогольных напитков. При их приготовлении вы можете положиться на фантазию и смешивать фрукты и овощи в любых комбинациях. Так как и в каких пропорциях собрать сочные вкусы и полезные ингредиенты, чтобы превратить их в ароматные яркие напитки, которые взбудоражат не только ваши вкусовые рецепторы, но и заметно поднимут вам настроение? И можно ли при этом отказаться от алкоголя? Поэтому Swjournal собрал лучшие идеи освежающих безалкогольные коктейлей! 1...