Этому коктейлю уже не одна сотня лет. Конечно, он несколько видоизменился, но я нашел старинный правильный рецепт и сейчас научу вас, как его готовить правильно. Особенно популярным этот коктейль был в Викторианскую эпоху — «период правления Виктории, королевы Великобритании и Ирландии, а также императрицы Индии, длившийся с 1837 по 1901 год». Готовят его и сейчас, и уже совсем неправильно, но мы это исправим. Итак, для приготовления этого старинного английского коктейля потребуется английский эль...

В Англии весьма популярен алкогольный напиток Пиммс (Pimm’s). Изобрел его Джеймс Пимм в 1823 году. Джеймс владел устричным баром в Лондоне и долгое время ломал голову, какой напиток лучше всего подавать к основному блюду. Не чистый же джин! Он экспериментировал и результате вывел формулу собственного фирменного напитка – к джину добавлялись соки и специи, которые улучшали пищеварение. Так и появился Пиммс. Сейчас выпускается несколько видов Пиммса на основе разных крепких напитков, но самый популярный – это Pimm’s №1, на основе джина Его крепость 25%...