4 года назад
Слоёный салат с морским коктейлем - для любителей средиземноморской кухни
Пошаговый рецепт с фото. Слоёный салат с морским коктейлем, яблоком, сыром и яйцом готовится быстро и просто, при этом получается сытным и вкусным. Энергетическая ценность блюда будет зависеть от того, какой морской коктейль вы будут использовать: в масле или в рассоле. В любом случае, этот рецепт поможет вам за совсем небольшое время приготовить интересное блюдо, которое, несомненно, разнообразит ваш рацион. Подобные салаты – в разных вариантах – готовят во многих европейских странах. «Изюминка» блюда в использовании свежих яблок, без них салат получается не таким интересным и свежим...
1134 читали · 2 года назад
Создание красивых слоистых коктейлей
Если вы часто готовите коктейли у себя дома, то наверняка хотя бы раз задавались вопросом о том, как сделать подачу любимых напитков более эффектной и необычной. Для этого существует множество разных техник. Одна из них основана на работе с плотностями. Речь идет о так называемых layerd cocktails (слоистых коктейлях), которые были на пике популярности в начале 2000-х гг. и сегодня остались в меню многочисленных баров и ресторанов высшего уровня. «Слоистые коктейли не создают новых текстур или ароматов, они создают красивую презентацию, необычную “картинку” в глазах гостей...