«Саке», довольно, специфичный напиток, можно даже сказать – на любителя. Многие уверены, что это рисовая водка, однако, это – заблуждение. Так как, японский напиток готовится путём естественной ферментации, то правильнее сказать, что «Саке» - это рисовое вино, крепость которого составляет от 14 до 16%. В зависимости от его качества, напиток может подаваться, как в подогретом, так и в охлаждённом виде...

Приветствую, камрады! Сегодня хочу развеять мифы о традиционном японском алкоголе. Саке – алкоголь на основе риса, который часто сравнивают с русской водкой. Но поверьте на слово, это совсем разные напитки. Даже содержание спирта в них разное: в саке – не более 18%, а в водке 40 %. Для производства саке обязательно требуется три компонента: Напиток по традиционному рецепту производится порядка 2 тыс. лет. Веками в его изготовлении непосредственное участие принимали женщины, которые измельчали рис,...