Наслаждайтесь вкусом Франции из дома с этими восхитительными коктейлями абсента Знаете ли вы, что, счастливый час, который отмечается в барах по всему миру, начался в переулках Монмартра в 1860-х годах? Он был известен как l'Heure Verte - Зелёный час или как говорят сейчас Happy Hour. Обычно это время между 17-19 часами. Абсент, мощный как в содержании алкоголя, так и в его бурной истории, стал синонимом термина «безумный гений», был запрещен во Франции, в Европе и Соединенных Штатах около 100 лет, но сейчас переживает возрождение...

Абсент - напиток с легендой. Его пили Ван Гог и Бодлер, о нём писали манифесты и создавали картины. Этот зелёный эликсир вдохновения, славящийся высоким градусом и загадочной историей, окружён мифами и ритуалами. Но как быть современному любителю крепкого и ароматного спиртного? Абсент чем закусывать в домашних условиях, чтобы не просто перенести крепость, но и раскрыть вкус напитка? В этой статье мы подробно разберём: как пить абсент правильно и чем закусывать, какие продукты подойдут к столь необычному...