Лимончелло — один из самых известных ликеров родом из Италии. Его готовят из сахарного сиропа и чистого спирта, который настаивают на лимонной цедре. Известно, что напиток был популярен у себя на родине уже в начале ХХ века, а в 2000 году его включили в список Istat как символ Made in Italy. Рецепт приготовления лимончелло у каждого итальянского производителя свой. Однако ключевые ингредиенты и процессы — одинаковые. Классический процесс изготовления лимончелло занимает примерно неделю. Ингридиенты Процесс Лимончелло считается классическим дижестивом, напитком, который подают в конце обеда...

На юге Италии в области Кампания, по предположению некоторых, и начал свою историю знаменитый итальянский ликёр Лимончелло. За право считаться родителями столь популярного напитка до сих пор борются жители таких регионов, как Сардиния, Капри, Амальфи, Искья и Сицилия. Как это обычно и бывает в итальянских фильмах – спор разгорелся между представителями нескольких семей. Источник фото Жители Капри доказывают, что некая Мария Антония Фараче и создала первый рецепт Лимончелло, позже, в 1988 году её...