Продолжаем изучать классику среди мира коктейлей. Сегодня остановимся на Whiskey Sour или «кислый виски». Узнаем, почему он так называется, кто его автор, и чем коктейль выделяется среди других. История Официально неизвестно, кто конкретно придумал этот коктейль. Но первое упоминание о напитке было в 1858 году в New York Times, а через 4 года бармен Джерри Томас включил его в свою книгу «Как смешивать напитки». Однако альтернативная версия всё же есть: автором напитка считают Элиотта Стабба. Он переехал в Перу, открыл свой бар и продолжил эксперименты с напитками...

Господа и дамы, сегодня хотелось бы начать рассказ о классике которую знают во всём мире и готовят во всех барах. Теплый и Освежающий. Виски Сауэр. В нём есть все, что нужно классическому коктейлю. Но откуда взялся этот коктейль? Кто первым додумался до этого сочинения? Давайте разберём эту историю Что такое виски сауэр? Виски сауэр – это идеальное сочетание кисло-сладкого. Традиционный коктейль готовится из бурбона или виски и лимонного сока с небольшим количеством сахара для сладости.  Первое упоминание о виски сауэр можно найти в книге «Руководстве для барменов » Джерри Томаса...