Историческая справка. Согласно легенде, первый рецепт коктейля «Северное сияние» придумали советские студенты во время празднования Нового года в общежитии, когда на столе было только два спиртных напитка – шампанское и водка. Город, название ВУЗа и время, когда это произошло, не сохранились. Позже коктейль «усовершенствовали» лимонным соком и сахаром, а бармены придумали оригинальное украшение – розмарин. Долгое время в СССР был популярен более простой вариант напитка (назывался «Полярным коктейлем») – смесь водки с чистым спиртом (96%) в равных пропорциях...

«Чейзеры» – напитки без алкоголя, либо с небольшим его количеством. Употребляются для того, чтобы запить чистый крепкий алкоголь. К примеру, некоторые любят после водки сразу пить пиво, в этом случае, пиво является «чейзером». Но, есть «чейзеры» которыми запивают не для того, чтобы перебить вкус спиртного, а для раскрытия полного потенциала крепкого напитка, к примеру – «Текилы». Таким «чейзером» является коктейль «Сангрита». Вы даже не представляете насколько это вкусная альтернатива «лайму и соли»...