Кухня острова Доминика очень богата на блюда из овощей и фруктов. Она яркая и красочная, как сам остров. Много готовят разных вкусных напитков из фруктов. Например, "кокосовый ромовый коктейль", сделанный из свежего кокосового молока и рома. Предлагаю приготовить интересный вариант такого коктейля. Ингредиенты: 2,5 стакана кокосового молока 2 стакана сливок 1 банка сгущенного молока 2 рюмки кокосового рома, ну или обычный ром. Либо кокосовый ликёр. 2 чайные ложки ванили 1 щепотка молотой корицы для украшения Алгоритм приготовления: Берём блендер...
«Пина колада» — это алкогольный коктейль, который стойко ассоциируется с пляжем, пальмами и знойными девушками в бикини. Оригинальный рецепт включает всего три компонента: ром, кокосовое молоко и ананасовый сок. Последнему коктейль и обязан названием, означающим «процеженный ананас». По легенде, в начале XIX века коктейль изобрёл благородный пуэрториканский пират Роберто Кофрези для поднятия духа своей команды. Очень трудно представить себе пиратского капитана за барной стойкой, угощающего матросов после тяжёлой вахты...