В такую испепеляющую жару очень хочется освежиться. Я вспомнила рецепт коктейля, который давно хотела попробовать. Считается, что самый главный испанский летний напиток - это сангрия. Но это не так! Сангрия - напиток для туристов. Сами же испанцы предпочитают или просто пиво, или же коктейль на его основе под названием Клара ("una clara"). Летом его делают абсолютно во всех барах и кафе. А в готовом виде еще и продают в магазинах, в банках. Я была в Испании три раза, но так его и не попробовала, я же турист! Вот теперь исправляюсь...

На самом деле, я не только кушать люблю, выпить тоже горазда. С легкой руки подружани, в моем арсенале появился барный набор, так я и начала проваливаться в алкогольную идеологию с другого угла. Коктейльно-производственного, так сказать. Сразу, даже не могу сказать, что люблю. Иногда дайте мне сладкого и что бы никакого алкоголя во вкусе, а иногда хочется чего-то такого, что бы по вкусу больше на ракетное топливо походило, а не на коктейль. Естественно, я самоучка, но в некомпетентности есть свой шарм, я всегда могу сказать, что мне так вкусно и чхать хотелось на эти ваши правила и условности...