Готовим вместе с Данилом Курило, старшим барменом ресторана La Vaca. «Отвёртка» — это очень известный алкогольный коктейль, отнесённый барменской ассоциацией к категории «Незабываемое». Готовится он из водки и апельсинового сока. Первый раз об «Отвёртке» упомянули в американской газете Time в 1949 году, в статье о Турции. Вероятно, по этой причине распространилась следующая легенда его появления: американские нефтяники маскировали водку апельсиновым соком из-за запрета на алкоголь в странах Ближнего Востока и содержимое размешивали отвёрткой, потому что пили они в рабочее время...

Если хотя бы раз попробовать этот напиток, то вкус его запомнится на всю жизнь. Но все готовили его раньше кустарно, упрощенно, пытаясь скрасить апельсиновым соком некачественную водку. И история появления этого коктейля почти такая же примитивная. По легенде напиток появился благодаря американскими нефтяниками в Персидском заливе, когда они добавляли водку в свой апельсиновый сок, просто потому как там алкоголь был запрещен. И не имея свободного доступа к ложке, мешали все отверткой. Спустя какое-то время напиток превратился в один из самых популярных коктейлей в мире...