1630 читали · 1 неделю назад
Меню из классики: что на самом деле ели герои Гоголя и сколько бы это стоило в ресторане сегодня?
Предлагаю взглянуть на хрестоматийные тексты с совершенно нового, бытового ракурса. Николай Васильевич Гоголь писал так, что от одного только описания еды начинают течь слюнки. Вспомните обед у Собакевича: «щи, моя душа, сегодня очень хороши!», няня «величиною в целого теленка», бараний бок с кашей... Звучит основательно, по-русски, но не слишком экзотично. Но давайте отложим в сторону школьные впечатления и посмотрим на это меню глазами современного гурмана и экономиста. Что на самом деле скрывалось...
489 читали · 3 года назад
Популярный в Германии коктейль от русского императора
В такой день нельзя требовать внимания читающих, есть дела поважнее, потому - коротенький текст об одном из самых забавных коктейлей, что я знаю. Возможно, эпитет «потешный» будет здесь наиболее уместным. Идеальная публикация, чтобы рәхәтләнеп оставить под ней комментарий в духе «накопипастил из интернета и выдаёт за своё». Речь о коктейле под названием «Николашка». Вполне официальный коктейль, не фантазии Венички, сам Гарри Крэддок опубликовал рецепт этого смешанного напитка, тем самым мгновенно произведя его в классику...