Бокалы хайбол: что это и для чего нужны? История хайбола берет начало в XIX веке. В те времена американцы изобрели семафоры – специальные шары, которые размещались рядом с железнодорожными путями, чтобы их обозначить и не заблудиться. Именно такие семафоры считаются прадедами современных хайболов, потому что имеют похожую форму. В XX веке необычайную популярность приобрели всевозможные коктейли. Бармены обзавелись многочисленными рецептами коктейлей и радовали любителей безалкогольных и алкогольных напитков их оригинальным вкусом и ароматом. Для того чтобы подчеркнуть уникальность коктейлей применялись интересные варианты подачи. Основной упор делали не на украшение напитка, а на выбор бокала для него. В это же время нью-йоркский бармен Патрик Даффи, которому нравилось путешествовать в поездах, начал подавать приготовленные им коктейли в высоких бокалах с толстыми стенками. По форме такие бокалы напоминали семафоры. Остальным барменам понравилась задумка коллеги, и во многих заведениях коктейли стали подавать в хайболах. Для каких напитков подходит Благодаря форме хайбола в нем можно готовить коктейли, состоящие из нескольких слоев. Обычно к ним предлагается трубочка. Хайбол считается универсальным бокалом, но даже его не стоит использовать для подачи всех коктейлей. Обычно в хайболах подают крепкие напитки или смешивают крепкий алкоголь с содовой. Иначе такие напитки называются лонг-коктейлями, их принято пить медленно, наслаждаясь каждой каплей и постепенно раскрывая вкус. Классический хайбол имеет несколько разновидностей. Современные производители не ограничиваются одним классическим вариантом и предлагают несколько видов бокалов на выбор: • конусовидные; • граненые; • тюльпанообразные; • дутые; •ассиметричные.