Простой, но многослойный коктейль, раскрывающий характер своей родины Бразилии — жаркой, живой и наполненной вкусами. Кайпиринья построена на контрасте: терпкость лайма, тростниковая сладость и характерная нота кашасы соединяются в освежающем и очень питком балансе. Свежевыжатый лайм даёт острую цитрусовую ноту, кашаса добавляет землистость и лёгкий тростниковый нюанс, а сироп сглаживает кислоту, не перекрывая её. Аромат — яркий, с доминантой лайма и пряным спиртовым теплом на фоне. Хочешь попробовать...

С чем у вас ассоциируется Бразилия? Быть может это карнавал, пляжи или статуя Христа в Рио-де-Жанейро? Сегодня я расскажу про кайпиринью (caipirinha порт.) – традиционный бразильский коктейль. Для приготовления одной порции нам потребуется: · Лайм – 2 шт. · Сахар – 2 столовые ложки · Лёд · Кашаса (бразильская тростниковая водка) Итак, приступим: 1. Мелко нарежьте лаймы и добавьте их в шейкер для коктейлей 2. Добавьте сахар 3. Пестиком разотрите лаймы вместе с сахаром. При этом важно не только...