От этого напитка была без ума американский посол и светская дива Перл Места. Но есть еще и «Белый русский», помните Большого Лебовски? А еще грязный, коричневый и т. д. МАРИЯ АФОНИНА В 1949 году в брюссельском отеле «Метрополь» останавливалась посол США в Люксембурге и светская дама Перл Места. Именно с ее пребыванием здесь связывают возникновение ныне легендарного напитка «Черный русский». По легенде, посол зашла в бар в лобби отеля, а бармен Гюстав Топ приготовил для нее коктейль на основе водки и мексиканского кофейного ликера...

В состав коктейля «Черный русский» входят водка, кофейный ликер и лед. В классическом рецепте используется кофейный ликер Kahlua, однако его допустимо заменять любым другим кофейным ликером. Шеф-бартендер HookahPlace Futura, один из создателей бренда основы для напитков «Лью» Иван Руппель называет его классическим домашним напитком. «Это один из самых простых в приготовлении коктейлей. Все, что нужно, — смешать кофейный ликер разных брендов и водку. Не нужно использовать шейкер, какие-то сложные методики, ингредиенты...