Существует огромное количество алкогольных коктейлей – сосчитать их, пожалуй, будет невозможно. Тем более, что постоянно появляются новые рецепты и сочетания, значительно расширяющие органолептику миксов. В барном деле существует определенная классификация смешанных напитков. Я, Дмитрий Игнатьев, бармен и по совместительству основатель казанского коктейльного бара «ТупоБар», хочу рассказать вам об основных группах алкогольных коктейлей. По размеру и крепости Наиболее распространенная и широко известная классификация...

Всемирно известный коктейль Б 52 уже давно стал неотъемлемой часть клубной жизни больших городов. Яркий и эффектный алкогольный напиток подают в барах и ночных клубах, мы же расскажем рецепт приготовления коктейля Б 52 в домашних условиях. Здесь придется проявить немного ловкости, чтобы удивить гостей своими умениями. В основе знаменитого напитка – 3 ликера различной крепости. Ключевая особенность рецепта коктейля Б 52 – его необходимо готовить слоями, которые нельзя смешивать между собой. Поэтому...