Сегодня решил всё-таки побольше рассказать вам о таком нашем специалитете, как коктал. Блюдо это уникально само по себе, потому что в казахской кухне не так много рыбных блюд в принципе, а тем более таких масштабных. По легенде коктал придумали в древности, само слово "коктал" переводится как "ива", и, дескать, древние казахи запекали рыбу на ивовых веточках. Возможно, что и запекали, ведь вблизи водоёмов ива всегда росла. Но сегодняшний коктал на тот древний не похож ничем, это можно утверждать совершенно точно...

Вы часто спрашиваете про КАЛЬПРОТЕКТИН, пишете, стоит ли делать колоноскопию, если его значения изменены и всегда ли это 100% диагноз ВЗК (воспалительные заболевания кишечника). В связи с этим мы с гастроэнтерологами нашей команды решили дать пояснения и постарались ответить на наиболее частые вопросы. КАЛЬПРОТЕКТИН – особый белок, содержащий ионы кальция и цинка, который выделяют нейтрофилы (он составляет до 60% белка цитоплазмы этих элементов). Нейтрофилы являются самой большой группой лейкоцитов, отвечающих за защиту организма от инфекций...