Здравствуйте, товарищи! В последнее время хорошую колбасу за адекватные деньги купить сложно, да и высокая цена не является гарантией того, что в ней не будет ошметков от курицы мяса птицы механической обвалки или свиной шкурки, а также всяких ешек и типа улучшайзеров. Слышал я как-то давно, что в настоящей колбасе должна быть конина, но ни разу такую не пробовал. До недавнего времени. Мне повезло, и наткнулся я во Вкусвилле на такую колбасу, т.е. на сыровяленое изделие, которое еще называется казылык...

Всем привет. Я хоть родился и вырос в Казани, но вот колбасу из конины довелось попробовать впервые за 45 лет. Хоть она у нас и не дефицит. Поехал сегодня на рынок - за продуктами и зашел в мясной ряд...