К.Б.Ж.У. на 100 гр. : 185.15/ 7.44/ 5.61/ 26.48 Время приготовления : 40 минут. Количество : 8 шт. Ингридиенты : Кокроки - печеные пирожки родом из Удмуртии из бездрожжевого теста, классическая начинка - свёкла и репа. Приготовление теста : Яйца с солью и сахаром поместите в чашу для смешивания, добавьте сметану, добейтесь однородности. Частями всыпайте просеянную муку, вымешивайте пока тесто не соберётся в шар и не станет гладким. Накройте полотенцем и оставьте на 20 минут. Приготовление начинки : Картофель очистите, нарежте мелким кубиком...

Жареные грибы с картошкой – вкусное и сытное блюдо. Если правильно обработать коровники (некоторые называют их свинушки), то из них получится настоящий деликатес. Необходимо заранее вымочить грибы в солевом растворе, иначе они будут горчить. Этапы приготовления: 1. Заранее вымоченные грибы отвариваем в воде 25 минут. Промываем через дуршлаг холодной водой и снова отправляем вариться на 20 минут. Еще раз промываем грибы через крупное сито или дуршлаг. Подсушиваем, крупные коровники делим на несколько частей...