К.Б.Ж.У. на 100 гр. : 185.15/ 7.44/ 5.61/ 26.48 Время приготовления : 40 минут. Количество : 8 шт. Ингридиенты : Кокроки - печеные пирожки родом из Удмуртии из бездрожжевого теста, классическая начинка - свёкла и репа. Приготовление теста : Яйца с солью и сахаром поместите в чашу для смешивания, добавьте сметану, добейтесь однородности. Частями всыпайте просеянную муку, вымешивайте пока тесто не соберётся в шар и не станет гладким. Накройте полотенцем и оставьте на 20 минут. Приготовление начинки : Картофель очистите, нарежте мелким кубиком...

Казалось бы, что может быть прекраснее сочетания картошки и мяса? Наверное, ничего :) Рецепт этих простых и вкусных котлет я нашла на просторах интернета и очень хотела бы поделиться с вами. Они сытные, вкусные и экономные - картошку и мясо нужно брать в равных долях. К ним нужно лишь добавить свежий салат или квашеную капусту - и классный ужин готов! Нам понадобится: Мелко режем лук и обжариваем его на небольшом количестве масла. Как только лук станет слегка золотистым, добавляем фарш. Обычно я использую стандартный фарш - говядина + свинина, но тут уже на ваш вкус...