Нежная сливочная начинка чизкейка укладывается на корж, приготовленный из запеченной смеси кокосовой стружки со взбитыми белками. Основа десерта не содержит муки, поэтому таким лакомством могут угощаться все те, кто вынужден исключить глютен из рациона. Украсьте десерт декором из клубники и наслаждайтесь его превосходным вкусом. 12 порций Общее время приготовления: 1 час 30 минут Питательная ценность на порцию: около 390 ккал, жиров 27,5 г (из них насыщенных – 17 г), белков 6 г, углеводов 31 г, клетчатки 2 г, натрия 245 мг...

Кокосовый корж, выпеченный без муки, просто шикарен. У него приятный сладковатый вкус и замечательный кокосовый аромат. Тесто мягкое и пышное, но из-за кокосовой стружки немного похрустывающее. Шоколадный крем хорошо сочетается с кокосом, создавая гармоничный вкус. Тортик получается маленьким и довольно низким. Если нужно получить большой торт, то нужно выпечь 2 коржа и разрезать их не на 3, а на 2 части. Крема, соответственно, нужно сделать тоже в два раза больше. Хочу попробовать...