Простой и быстрый рецепт сырно-кокосовых пралине
250 г свежей рикотты (можно заменить маскарпоне или хорошим молотым творогом) 60 г сахара Тертая цедра 1 лимона (по желанию) Приготовление: Смешайте рикотту с сахаром, добавьте цедру лимона и, наконец, кокосовую стружку. Обратите внимание на консистенцию. Тесто должно быть однородным – возможно, придется добавить еще 1-2 ложки стружки...