Люблю выпечку с кокосовой стружкой. Пеку довольно часто пироги и печенье. Сегодня поделюсь рецептом кокосового печенья без яиц. Вкусное, ароматное, рассыпчатое, слегка хрустящее. Сладкоежки оценят рецепт по достоинству. Ингредиенты: Приготовление: Размягченное сливочное масло перетираю с сахаром. Добавляю кокосовую стружку, муку и разрыхлитель, затем перемешиваю. Ввожу молоко или воду. И собираю тесто в комок. Скатываю заготовку в виде колбаски, диаметром 4 см, заворачиваю в пленку и охлаждаю в холодильнике 10-15 минут...

Мягкое, ароматное и очень вкусное печенье с кокосовой стружкой и творогом к чаю. Выход: 8 штук Вес: 250 гр КБЖУ на 100 гр: 257,86/18,01/10,34/22,45 КБЖУ в 1 шт: 80/5,58/3,21/6,96 Подсластитель - 1 грамм моего подсластителя пребиосвит фитнес = 10 гр сахара В миску поместить творог, яйцо и подсластитель. Тщательно растереть вилочкой, если творог крупинками, то лучше пробить погружным блендером. Добавить кокосовую стружку, разрыхлитель и постепенно всыпать муку...