Пусть все, кто считает меня снобом удивятся. Ибо сегодня будет статья о ресторане самой народной и популярной сети "Чайхона №1". Сетей с названием "Чайхона №1", как многие знают, две. Одна Тимура Ланского с чайником на логотипе, а вторая Алексея и Дмитрия Васильчуков. Именно она постепенно ребрендится в "Vasilchuki" (но везде напоминая под этой надписью, что это "чайхона", через "О", как принято в Средней Азии). Мы с женой были по делам в районе Крылатское и зашли, заранее не планируя, перекусить в обед в "Vasilchuki" в ТЦ Западный...

Очень популярное в Азии блюдо, по сути — это самса из пресного теста с начинкой, выпекаемая в тандыре. Кок-самсу можно приготовить с любой начинкой, а выпекать в духовке — получается ничуть не хуже , чем в традиционной азиатской печи...