Слоенный кабардинский хлеб- очень популярное лакомство в адыгской кухне. "Щ1акхъуэ зытеуп1эщ1ык1"- именно такое у него название на кабардинском языке. Нет-нет, даже не пытайтесь это выговорить)) Данных хлеб готовят как соленым, так и сладким. Второй вариант более популярен. Именно его мы с вами и сделаем. Для приготовления: • 1 яйцо • мука (сколько возьмет) •вода 1 стакан • щепотка соли • сливочное масло • сахар. Приготовление: 1. Смешать яйцо, воду и соль. Постепенно добавляем просеянную муку и замешиваем мягкое тесто...

Собираясь к нам в гости, поставьте диету на паузу 🙌. Кавказское гостеприимство — не миф. Порции подают большие, а вкус блюд местной кухни вы будете с наслаждением вспоминать до следующей поездки 😉 Мы составили для вас небольшой словарик, чтобы легче ориентироваться в незнакомых названиях блюд...